Расти, морковка, сладкая да гладкая!

Содержание

Какая морковь сладкая — выращивание

Расти, морковка, сладкая да гладкая!

Чтобы собрать с огорода крупную вкусную и сладкую морковь нужно знать особенности этой культуры. Посеянная в срок морковь в заранее подготовленную почву при грамотном уходе гарантировано даст  высокий урожай качественных корнеплодов. Какая морковь сладкая и как ее получить попробуем разобраться.

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: “Загородные хобби”

какая сладкая морковь

Как вырастить сладкую морковь

Для этого потребуется выполнить несколько несложных правил при выращивании моркови.

Выбор и подготовка грядки

  • Нельзя культуру долго выращивать на одном месте. Иначе накапливаются в грунте возбудители болезней и вредители, что отрицательно скажется на качестве урожая. Отличными предшественниками является картофель, капуста, огурцы, помидоры, лук. В регионах с коротким летом лучше выращивать ранние и среднеспелые сорта, которые успевают созреть за сезон и не так бояться заморозков.
  • Грядка под культуру должна хорошо освещаться в течение всего дня.
  • Морковь любит рыхлую легкую почву. На глинистых почвах сложно получить качественные корнеплоды – они будут уродливые и мелковатые.
  • Нельзя грядку удобрять свежим навозом. Переизбыток азота приводит к уродливым, корявым плодам с множеством корней от одной шейки. Причем в этом случае плоды имеют непривлекательный привкус йода и рыжий неестественный цвет. Навоз провоцирует массу вредителей, и плоды будут изъедены насекомыми.
  • Почва должна иметь нейтральную реакцию. На кислой почве морковь резко снижает содержание сахара в корнеплодах. Поэтому необходимо с осени кислую почву произвестковать (0,3-0,5 кг извести на 1 кв. м). Желательно такие почвы известковать каждые 6 лет.

Выбор сорта

Для получения вкусных сладких плодов  стоит выбрать урожайные сорта, с высоким содержанием сахара.

Витаминная 6 — средний сорт созревания (105-115 суток), не растрескивается. Длинные до 15-17 см корнеплоды оранжевые с тупым кончиком содержат сахара до 11%, а каротина до 18 мг, с высоким содержания витамина А, вкус отличный.

Красный великан урожайный  среднеспелый сорт, хорошо хранится до весны. Гладкие сочные плоды вырастают до 24 см и весом 100-130 г, в окружности 4-6 см. По мнению огородников это один из лучших сортов, каротина содержит 15 мг и более.

Лосино-островская 13  созревает за 80-120 дней. Сорт высокоурожайный, стойкий к цветушности, хорошо хранится.  Гладкие оранжевые плоды с небольшими глазками достигают 18 см и массы 160 г и содержат сахара 8 г, каротина до 26 мг.

Амстердам – польский ранний сорт, районирован для центральных районов России, созревает за 60 суток.

Гладкие нежные и сочные плоды с тупым кончиком достигают 17 см и весят 60 г. Они не трескаются.

Забава – ранний гибрид, созданный в Сибири, созревает за 100 дней, хорошо хранится, урожайность составляет 5-7 кг на 1 кв.м. Сочные и сладкие корнеплоды вырастают до 200 г и длиной около 20 см.

Сроки посадки

Культура сеется в три срока: ранней весной, в июне и под зиму. Высокая устойчивость к холоду позволяет семенам прорастать при небольшой плюсовой температуре, и всходы выдерживают легкие заморозки.

Посаженная в начале лета морковь хорошо хранится.

Посадка

Подготовленные семена сеют во влажные бороздки на глубину не более 3 см. Расстояния между бороздками 15-20 см. Морковные семечки имеют масленую оболочку, которая препятствует проникновению влаги к зародышу. Поэтому культура всходит при низкой температуре около месяца.

Для ускорения всхожести семена замачивают в теплой воде на 2-3 суток, периодически меняя воду. Можно также на несколько минут семена, завернутые в ткань, окунуть в горячую воду (50-55 градусов) на минуту и сразу же поместить в холодную, а потом просушить для удобства к посеву.

Читайте, как грамотно подготовить семена к посеву.

как вырастить сладкую морковь

Уход за посадками

Он включает обычные процедуры: рыхление, полив, прополка сорняков, подкормка.

https://www.youtube.com/watch?v=8uOiSAZSA0w

Обычно первое прореживание молодых всходов проводят при появлении настоящего листочка. Это очень ответственный этап для получения крупной сладкой моркови. Расстояние сначала оставляют около 2-х см, убирая более слабые всходы. Прореживание чаще всего совмещают с прополкой и рыхлением.

Примерно через три недели прореживание повторяют, теперь расстояние равно 4-5 см, также совмещая с прополкой и рыхлением.

В период роста корнеплодов культура нуждается в обильном поливе. И вообще не жалейте для культуры воды, иначе она будет вялой и невкусной. Чтоб не возникла почвенная корка после полива и хорошего дождя обязательно следует грядку порыхлить, иначе плоды будут с бородой.

Важно корнеплоды окучить землей, чтоб они были вкусные, сладкие и без горечи и в них не образовывался солонин.

Для  получения богатого урожая посадки нужно вовремя подкормить. Первую подкормку проводят через месяц после всходов. Можно полить раствором органики, сброженной травы, настоем скошенной травы или крапивы.

Вторая подкормка проводится, когда корнеплоды начинают набирать массу. Рекомендуют полить раствором нитроаммофоски (30-40 г на ведро), а потом пролить чистой водой.

В конце лета желательно пролить грядку раствором борной кислоты и марганцовки, которые повысят в корнеплодах величину сахара и витаминов. По 1 чайной ложке кислоты марганцовки растворяют в горячей воде и все добавляют в ведро воды.

Можно вместо марганца и бора внести в рядки древесную золу (полстакана на 1 пог. м).

Злостный вредитель моркови – морковная муха. Эффективный метод – чередование рядков лука и моркови. Также отпугивает муху обработка посадок золой или табачной пылью. Можно в период лета мухи грядку закрыть агрополотном.

Чтоб корнеплоды дольше оставались крепкими и вкусными необходимо правильно убирать плоды. Ботву у выдернутой культуры следует обрезать на 2-3 см сразу же, чтобы при хранении корнеплоды не начали расти, а срез нужно обработать золой.

Вот мы и выяснили, какая морковь сладкая и как ее вырастить, используя простые правила агротехники.

Возможно, вам помогут наши советы, чтоб вырастить богатый урожай.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами – выберите нужное) 

Спасибо!

  Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: “Загородные хобби” Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Источник: https://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/kakaya-morkov-sladkaya

Какая морковь самая сладкая — описание лучших сортов и фото. Жми!

Расти, морковка, сладкая да гладкая!

Перед покупкой семян люди стараются выбрать самые сладкие сорта моркови, задумываясь, каким образом выбранный сорт следует выращивать. На вкусовые качества влияет не только сам сорт, но и природные факторы.

Спектр выбора сортов моркови довольно широк. Среди 60 видов можно подобрать наиболее подходящий для себя. Среди них выделяют: кормовые, столовые, жёлтые, сладкие и прочие.

  • 3 Сорта моркови для детей

Садоводы рекомендуют

Среди всех самых сладких видов садоводы отдают особое предпочтение следующим:

    1. Ранняя забава. Семена этого очень вкусного сорта моркови были получены селекционерами в Западно-Сибирской овощной станции. Поспевать его плоды начинают уже спустя 2,5-3 месяца после всходов. Мякоть такой моркови сочная и сладкая, поэтому люди с удовольствием употребляют её в свежем виде.
    2. Колорит также является раннеспелым плодом. Отлично подходит для детского и диетического питания. У этого сорта есть ряд преимуществ. Во-первых, его урожайность может составлять 50 тонн на 1 гектар земли. Во-вторых, эти корнеплоды всегда имеют выравненный эстетичный вид. В третьих, они обладают повышенным содержанием каротина, благодаря которому улучшается зрение, состояние волос, ногтей, стабилизируется иммунная система организма.

Обзор лучших сортов сладкого перца: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/perets/sladkij/obzor-luchshih-sortov.html

  1. Большинству известна загадка про красну девицу, сидящую в темнице. Дети часто дают правильный на неё ответ. А существует ли детская сладкая морковь? Конечно. Её так и называют: морковь детская сладкая. Её потребление рекомендовано в свежем виде, в пюре или соках. В детское меню такого рода морковь должна входить обязательно. Собирают урожай спустя 3-3,5 месяца после появления всходов.
  2. Более позднеспелым, но не менее вкусным, является Император. Минимальный период
    созревания после всходов составляет 4 месяца. При этом, плоды получаются длинными, вкусными и сочными.
  3. Красна девица – тоже позднеспелый сорт, он относится к сортотипу «Шантанэ». Эти сладкие корнеплоды могут созревать до 4,5 мес. Преимуществом его является возможность длительного хранения в зимнее время. Удобрять свежим навозом не рекомендуется – возрастёт риск получить искривлённые с несколькими корнями корнеплоды.

Возьмите на заметку: данные сорта практически не портятся при транспортировке и долго хранятся.

Ранее на сладость моркови сильно влияли климатические условия. На сегодняшний день селекционерам удалось создать несколько сортов, посадка которых возможна повсеместно без утраты сладости выращиваемого корнеплода. Вот эти сорта:

  1. Амстердамская. Её корнеплоды длинные и яркие, а их сердцевина – тонкая, при длительном хранении они не трескаются, недостатком является слабая урожайность.
  2. Бельгиен Уайт имеет оригинальный приятный аромат.
  3. Финхор – десертный сорт без сердцевины, часто используемый для салатов или соков, единственным его минусом является крайняя непригодность для хранения в зимний период.
  4. Раунд бэби. Его лучше всего разводить в небольших контейнерах.
  5. Алёнка является пучковым раннеспелым сладким сортом.
  6. Викинг.
  7. Нантская – очень ровная, красивая и сладкая морковь.
  8. Совершенство обладает сочной мякотью, твёрдой поверхностью и возможностью длительного хранения.
  9. Тинга отлично подойдёт в качестве ингредиента для салатов, соков и прочих свежих блюд, пригодна для длительного хранения.

Описание сортов сладкой свеклы: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/svekla/sladkie-sorta.html

Возьмите на заметку: чтобы повысить урожайность амстердамского сорта моркови, выращивать его следует в теплице или парнике.

Многие из этих плодов — крупные и обладают повышенным содержанием каротина. Однако не всегда в итоге можно получить сладкие плоды, так как морковь требует правильной посадки и ухода.

Семена Московской зимней моркови являются классическим выбором множества огородников для посадки. Во-первых, этот сорт – один из самых урожайных.

Во-вторых, выращенные корнеплоды — сладкие, негрубые, крупные. Сорт устойчив к гниению, а потому идеально подходит для посева в октябре или ноябре.

Очередной отличительной чертой является возможность длительного хранения корнеплодов без утраты внешних и вкусовых качеств.

Королева осени. Из семян этого сорта моркови вырастают корнеплоды длиной до 30 см. Сердцевина маленькая, вкус – сладкий. Многие хозяйки используют такую морковь не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования.

Существует ещё улучшенный Нантский сорт – Нантейский. Преимущество заключается в отличной урожайности. По сравнению с Нантским сортом, внешний вид Нантейского не так красив, зато меньше подвергается воздействию морковных мух и паразитов. (Подробнее о сортах, устойчивых к морковной мухе, читайте здесь).

Сорта моркови для детей

Очень сложно заставить ребёнка кушать тот продукт, который не сладок. Однако сладкая морковь является тому исключением. Помимо всех вышеуказанных сладких сортов огородники используют и другие.

Так, морковь среднеспелого сорта Детская радость обладает очень сладким вкусом, сочностью, мягкостью и повышенным содержанием каротина.

При этом, его внешний вид яркий и эстетичный, устойчивость к болезням – высокая, а его хранение можно назвать длительным.

Другим, не менее востребованным среди дачников сортом, является Детская F1. Корнеплоды получаются цилиндрическими, тупоконечными, яркими, хрустящими, сочными и очень сладкими. Очередным преимуществом данного сорта является повышенная урожайность.

Сладкоежка является позднеспелым гибридом. Морковь этого сорта крупная, яркая, оранжево-красного цвета и очень сладкая. Огородники выделяют особое преимущество этого сорта – отличную морозостойкость. К тому же, урожай получается стабильно крупным.

Обзор лучших сортов вишни: https://6sotok-dom.com/ogorod/yagody/vishnya/obzor-sortov.html

Сортотип Флакке также известен таким сортом, как Добрыня. Его аккуратные крупные оранжевые корнеплоды могут весить до 200 грамм и очень долго храниться. При этом данный сорт отличается очень высоким содержанием сахара и каротина.

Каротан – это ещё один очень популярный сорт сладкой моркови. Главное преимущество над многими другими корнеплодами – за весь период созревания не скапливает нитратов. Выращенная морковь может достигать по длине четверти метра, а по весу – четверти килограмма. Его урожайность высокая. Отлично подходит для приготовления соков и детского питания.

Как подготовить семена моркови к посадке, смотрите в видео:

  • MariaL
  • Распечатать

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/samye-sladkie-sorta-morkovi.html

Посадка моркови весной в открытый грунт: сроки, уход, вредители

Расти, морковка, сладкая да гладкая!

Посадка моркови весной в открытый грунт для меня, например, это подготовка к приезду внучки. Очень ей нравится «схрумкать» её прямо на даче. Поскольку участок под эту, как, впрочем, и под многие культуры, нужно готовить заранее, есть необходимость поговорить о том, как сажать морковь и когда.

О секретах посадки, ухода для получения крупных, сладких корнеплодов тоже разговор не будет лишним. Прежде всего, нужно правильно подобрать место для грядки с учетом того, что она плохо растет в низинных местах, там, где может застаиваться вода.

Неплохо растет только на хорошо удобренной, достаточно рыхлой почве.

После какой культуры сажать морковь весной или выбор места для грядки

Морковь бывает особенно урожайной на легких супесчаных и суглинистых, богатых перегноем почвах, а также на осушенных торфяниках.

Огородники считают, что на такой земле она хорошо растет, форма корнеплодов получается ровной, гладкой.

Если же почва плотная (глинистая или тяжелые черноземы), то корнеплод с трудом преодолевает сопротивление земли, как итог — получаются овощи корявой уродливой формы.

Выбирая место, подумайте также, после какой культуры лучше сажать морковь, после каких овощей целесообразно разместить морковные грядки. Многолетний опыт подсказывает, что один из лучших предшественников для нее – картофель.

Ранний картофель мы выкапываем обычно уже в июне. И у нас остается достаточно времени, чтобы тщательно подготовить почву. Хорошо посеять морковь также на следующий год после капусты или огурцов, которые также рано убирают.

Какие сорта моркови лучше сажать

Овощеводы-любители выращивают такие сорта, как Нантская, Шантенэ, НИИОХ, Лосиноостровская, Королева осени, Витаминная. Сейчас  в продаже появились также сорта и гибриды зарубежной селекции: Олимпия, Вита  Лонга, Наполи, Нандрин, Калисто. А самые последние новинки — семена в гелевой оболочке. Такие семена нуждаются в обязательном поливе при посеве.

Я предпочитаю выращивать морковь сорта Нантская. Сочные, отличного вкуса, эти корнеплоды созревают раньше других сортов. Хорошо сохраняется до весны.

Подготовка почвы для посадки моркови

Морковь высеваю в глубоко (на полный штык лопаты) перекопанную почву. Такая ее подготовка очень важна, так как большинство сортов имеют длинные корни. Перед самым посевом хорошо внести в грядку горсть золы и 30 г нитрофоски на 1 кв. м.

Чтобы как можно раньше приступить к рыхлению почвы между рядками и к прополке сорняков, к семенам моркови при посеве добавляю семена других овощных культур, которые в отличие от нее быстро всходят (чаще всего это семена редиса или салата). Обычно их называют маячными культурами. Увидев рядок дружно взошедших «маяков», легче ориентироваться при рыхлении земли между рядами.

Летом на морковной грядке много дел: своевременно проредить всходы, прополоть сорняки, прорыхлить, подкормить, полить и др. Но пусть вас это не пугает.

Первые три вида работ можно проводить одновременно и начинать их, как только обозначатся всходы маячной культуры, определяющие направление рядков. Надо сказать, что вовремя проведенная прополка — очень важный элемент агротехники выращивания моркови.

Она развивается медленно, а сорняки растут быстро и могут просто «забить» слабые ростки овоща.

Как сеять семена моркови

Иногда огородники смешивают семена моркови с песком. Это помогает более равномерно распределить их по грядке.

Есть еще один оригинальный способ посева семян. Ведь очень часто огородники спрашивают, как сажать морковь чтобы не прореживать. Сначала варят жидкий крахмальный кисель. Затем на стакан киселя добавляют столовую ложку семян моркови.

Размешайте и вылейте в заварной чайник. По бороздке  из носика чайника выливается кисель с семенами. Кисельные семена равномерно распределяются по грядке, отдельно друг от друга. Всходят семена отлично.

Но прореживать их, конечно, придется, но объём работ не такой большой, как при обычном посеве.

Прореживать растения лучше сначала дважды:  первый раз оставляют растения на расстоянии 1 см друг от друга (в стадии одного-двух настоящих листочков). Во второй раз (в стадии трех-четырех настоящих листочков) между растениями следует оставить 2-3 см. После  прореживания на 1 м рядка должно остаться 40-50 растений.

Третье прореживание приурочивают ко времени, когда молодую морковочку уже можно попробовать. При этом между растениями должно быть не менее 4-5 см.  Такие промежутки обеспечат, во-первых,  быстрый рост, а во-вторых, корнеплоды обретут правильную форму.

Если между растениями окажутся большие промежутки, то, как ни странно, качество плодов будет хуже, они слишком разрастутся, приобретут неаппетитный вид.  При последнем прореживании избавляются от слабых или поврежденных растений.

Расскажу еще об одном способе. Он давно известен. Мои родители им всю жизнь пользовались. За две недели до посева заворачиваем семена в мокрую тряпочку, завязываем её и закапываем  – можно на штык лопаты. Отметьте обязательно это место хотя бы палочкой.

Через две недели откопайте тряпочку с семенами. К этому времени они хорошо набухнут, становятся толстыми. Их можно брать по одному и раскладывать в бороздку через 3-5 см. Всходы моркови появятся уже на 4-5 день. Их даже прореживать не надо будет. Очень удобно.

Какие ещё знания пригодятся, чтобы вопрос, как сажать морковь, не заставил нас «чесать затылок».

Во-первых, нужно знать, что очень важно для неё. Это хорошая освещенность. Формирование корнеплодов будет нарушено, если световой режим не будет выдержан. Даже легкая тень, падающая на грядки с морковью более 3-4 часов в день в начале развития, значительно снизит урожай.

Во-вторых, морковь не любит тесноту. Слишком густой посев, сорняки, закрывающие свет, забирающие питательные вещества из почвы – в итоге мы получим множество мелких, тонких корнеплодов.

Даже соблюдение только этих двух условий (длинный световой день и достаточная площадь питания) может быть основным ответом на наш вопрос.

Но есть еще одно обязательное условие, чтобы получить хороший урожай моркови – ранние сроки посева. Её высевают как можно раньше, как только земля хоть чуть подсохнет, а ноги перестанут расползаться по земле.

Когда сажать морковь в 2019 году?

Морковь холодостойкая культура. Её можно сажать под зиму и весной. О первом способе достаточно подробно написано в статье о подзимнем посеве. А вот о сроках весенней посадки поговорим сейчас.

Срок посадки моркови на Кубани по рекомендации специалистов агрономов с 20 февраля по 20 марта. Не бойтесь высаживать её в холодную землю.

Но я обычно прислушиваюсь к рекомендациям лунного посевного календаря.

В 2019 году он советует  сеять морковь 23-26, 29-31 марта.

А как же февраль? В феврале лунный календарь показывает подходящие дни для посева моркови 24-28. Погода в феврале на Кубани непредсказуема. Могут быть, так называемые, «февральские окна», когда в отдельные дни температура воздуха поднимается до +18-20°С. Если эти дни попадут на «февральские окна, то, считаю, можно и в феврале посадить.

Если вы решили сажать морковь под зиму, то лучшие дни — 4-6, 25-26 ноября или 1-5, 22, 23, 29-31 декабря 2018 года. А если читаете эту статью в конце 2019 года, то вот наиболее подходящие для подзимнего посева моркови даты: 14, 15, 23, 24 ноября или 12, 13, 19-24 декабря. Это лучшие сроки для Кубани. Выбирайте из рекомендуемой любую, удобную для вас дату. Удачи!

Уход за морковью — подкормки, удобрение, полив

Посевы желательно подкормить, особенно, если она растет на малоплодородных почвах. С ростом растений потребность в питательных веществах у них возрастает, и особенно в июле-августе, когда происходит усиленное нарастание массы моркови.

На этом этапе можно внести полное удобрение — нитроаммофоска из расчета 30-40 г на ведро воды. Жидкое удобрение вносят между рядками посевов.

 При частых дождях нитроаммофоску можно вносить, не растворяя, рассыпав ее между рядами из расчета примерно 10 г на 1 кв. м.

Если минеральных удобрений нет, можно внести золу – примерно полстакана на один квадратный метр.  Золу и минеральные удобрения обязательно заделывают в почву тяпкой.

Полив моркови очень нужен особенно в первый период роста, а также в начале образования корнеплодов. Позднее, когда корни у растений разрастутся, они смогут сами добывать влагу из более глубоких слоев почвы.

В это время основная цель огородника, чтобы морковная грядка была рыхлой и чистой от сорняков. Если в это время будут периодически идти дожди, полив, как правило, уже не требуется.

Вредители моркови

Корнеплоды может сильно повредить морковная муха – основной вредитель и враг моркови. Чаще всего она зимует в фазе куколки в почве, но иногда ее личинки обнаруживаются  в корнеплодах, заложенных на хранение. Первый лет мухи совпадает с цветением яблони.

Из отложенных в почву яиц (через неделю и чуть позднее) выходят блестящие личинки желтого цвета. Они  буквально «вбуравливаются» в корни моркови (это длится примерно месяц), а затем углубляются в почву, где окукливаются.

Примерно в конце июня вылетают мухи второго поколения и снова откладывают в почву яйца. И все повторяется.

Избавиться от морковной мухи бывает нелегко. Однако, зная физиологию этого вредителя, можно уменьшить причиняемый им вред. Прежде всего следует знать, что эта злостная муха любит затененные и влажные места.

Отсюда вывод: морковь  нельзя высаживать вблизи деревьев, на плохо продуваемых местах, а также рядом с водоемом. Помните еще и о том, что посевы этого овоща, расположенные рядом с посадками лука, меньше повреждаются морковной мухой.

Источник: http://ogorod23.ru/kak-vyirastit-krupnuyu-sladkuyu-morkov/

Морковные хитрости

Расти, морковка, сладкая да гладкая!

Морковь по питательности и вкусовым качествам занимает, пожалуй, первое место среди корнеплодов. Поэтому она столь популярна у дачников. Вряд ли найдется человек, который серьезно занимается огородом, но при этом игнорирует морковь. Между тем есть немало хитростей и уловок, которые способствуют тому, чтобы морковь росла хорошо и радовала дачников отличным урожаем.

Как ускорить прорастание семян?

Редко выдается сезон, когда условия для посевов идеальные и в майские праздники удается засеять грядки. В этом году земля сухая и погода некомфортная, многие запаздывают с посевами. Многие культуры всходят очень долго, всходов приходится ждать до двух-трех недель. А бывает еще хуже: все посеяно, а всходов так и нет — плохие семена.

Обычно долго не появляются на свет культуры, у которых семена имеют отчетливый запах. Например, укроп, морковь, пряности — содержащиеся в семенах эфирные масла тормозят прорастание семян.

Самый простой способ ускорения прорастания — замачивание в горячей воде. Вода должна быть такой, чтобы не обжигала руку. Семена помещают в мешочек и заливают водой, оставляют на 30 минут. Когда семена остынут, процедуру повторяют, и так несколько раз. Можно просто 5—6 раз промыть их горячей водой из-под крана, каждый раз давая остыть. После этого семена подсушивают до сыпучести и сеют.

Некоторые огородники советуют делать обработку в течение двух суток, по три раза в день, а затем высушивать, разложив на бумагу, на горячей батарее. Это более хлопотно, потому что двое суток семена не должны просыхать — их держат в блюдечке с водой.

После таких обработок семена моркови, укропа во влажной теплой грядке появятся уже через неделю. Морковные всходы выдерживают заморозки до -3 градусов, укроп до -5—6 градусов.

Почему морковка вырастает мелкой?

Морковь любит расти просторно, в рыхлой почве. В некоторых странах ее выращивают по голландской технологии — в искусственно выполненных гребнях. Земля получается рыхлой и глубоко обработанной, морковь растет свободно и вырастает крупной.

В нашем регионе слишком сухое лето, в гребнях и на высоких грядках земля быстро пересыхает. Поэтому для хорошего урожая землю под морковь обрабатывают на большую глубину — в идеале на две лопаты.

Что касается грунтов, то морковь не любит кислые почвы. Если на будущей грядке растет мокрица (признак кислых почв) — хорошего урожая не будет. В грядку для раскисления почвы можно внести золу перед перекопкой или насыпать золу в бороздки. Как и почти всем растениям, моркови нравятся богатые органикой почвы, на бедных и урожай будет бедным.

Но даже на хорошей, пышной, заправленной перегноем грядке морковь вырастет мелкой, если она посеяна слишком густо, а это наш общий «грех». Все боятся — а вдруг плохо взойдет? Ну, и вторая ошибка в уходе — некачественное прореживание, это тоже ведет к измельчанию корнеплодов.

Между рядами моркови на грядке должно быть не менее 15 см, это облегчает уход и позволяет корнеплодам расти нормально. Первое прореживание начинают, когда высота всходов 1—2 см, оставляя одно растение на каждые 1—2 см. Если опоздать, то маленькие растения сразу попадут в плохие условия и будут расти хуже.

Когда у морковки появляется по 5—6 листиков, делают еще одно прореживание, оставляя между растениями по 3 см, а для крупных конических сортов с мощной ботвой — 5 см. В дальнейшем прореживание проводят в течение всего сезона, постепенно выдергивая самые крупные, годные в пищу корнеплоды. Оставшиеся на грядке мелкие морковки к осени вырастут.

При таком прореживании есть одна беда: на части грядок морковь долго растет в тесноте. Мне больше нравится делать по-другому. Когда морковь будет годиться «на пучок», провести единовременное, но полное прореживание, оставив, в зависимости от сорта, расстояние между корнеплодами от 7—8 до 10—12 см.

У вырванных мелких морковок можно отрезать хвостики и верхушку, чисто вымыть, подсушить и заморозить. Если к этому времени созреет зеленый горошек, можно заморозить его вместе с морковью — получится очень вкусная овощная смесь.

Прореживание, да еще когда взойдут сорняки, — утомительный труд. Чтобы работы было меньше, рекомендуется смешать семена с песком в соотношении 1:5, тогда посевы будут более редкими. Применяют и жидкий клейстер из муки или крахмала. В него засыпают семена, хорошо перемешивают и льют в лунки из маленького чайника или детской леечки — тоже хороший способ.

Откуда берутся уродливые корнеплоды?

Не всегда морковь вырастает как на картинке — ровная, крупная и гладкая. Иногда при уборке получается разочарование: на корнеплоде много боковых отростков, или морковка напоминает штопор. Почему это происходит?

Корнеплод с множеством боковых отростков

Морковь любит рыхлую, глубоко разработанную почву. Когда грядка плохо вскопана, корень упирается в твердую землю, питания не хватает, и чтобы расти, корнеплод вынужден это делать во все стороны, давая новые корни.

Так часто случается на новых, плохо обработанных участках. Если у вас нет возможности хорошо обработать грядку, выручат сорта сортотипа Шантенэ (конической формы). Этот сортотип умеет хорошо приспосабливаться и на неглубоко обработанной грядке начинает расти не в длину, а в ширину.

Отдельные корнеплоды могут достигать в диаметре 10 и больше сантиметров при длине 15 см, но уродцев не будет. Длинноплодные сорта, например Нантская, Осенний Король, голландские гибриды, дадут некачественный урожай.

Такой же результат получится, если вам достались старые гранулированные семена. Если они пролежали два года — лучше не покупать. Будет много уродцев. Случается, гранулированные или дражированные семена свежие, хорошего качества, но виноваты мы сами. Семечко начинает прорастать, дает корешок, а влаги не хватает. Корешок упирается в сухую часть гранулы, результат такой же.

Кривые, сдвоенные корнеплоды

Такие экземпляры чаще всего вырастают, если поврежден корень корнеплода. Сделать это могут и морковная муха, и сами огородники. При любом прореживании моркови на запах слетаются морковные мухи, они откладывают яйца в грядку. Личинки могут повредить корешки, и опять вырастут уродливые корнеплоды. В конце лета личинки выгрызают в моркови ходы, и морковь не годится для хранения.

Морковную муху можно отпугнуть, если посыпать между рядками табачную пыль. Помогают и совсем простые способы: после того как выдернули что-то из грядки, немного уплотнить почву около оставшихся растений. Выдернутую морковку надо как можно скорее унести в компост, а не оставлять около посадок.

Повреждаются корни моркови и при грубом, позднем прореживании, когда морковки сидят уже плотно, а также при выдергивании крупных сорняков. Корешки обрываются или уклоняются в сторону, и получаются кривые экземпляры. Морковка в виде спирали или штопора — здесь все понятно: два растения росли слишком близко.

Морковка с талией и бородой

Бывает и такое: морковь в середине перетянута как корсетом — фигуристая. Тоже не очень приятно такую чистить. Это случается, если почва неоднородная, например в ней есть комки глины или кусочки гравия.

А вот «бородатая» морковка, с множеством тонких корней, вырастает на почвах, заправленных не перегноем, а свежим навозом, на кислых и глинистых почвах.

На глинистой грядке при пересушивании образуется поверхностная корка, и от недостатка воздуха корнеплоды дадут много боковых корешков-волосков. Свежий навоз морковке просто противопоказан. Даже если она не станет волосатой, зимой обязательно сгниет.

Отдельный разговор о раскислении почвы. Если внести в грядку под перекопку известь или доломитовую муку, морковь станет многохвостой. Раскисляют почву только под предшествующую культуру. В бороздки при посеве можно добавить немного золы, она слегка снизит кислотность без последствий.

Волосатой морковь может стать и от недостатка влаги — корнеплод будет давать боковые корешки, чтобы найти воду. Чаще всего это случается в июле, когда идет интенсивный рост, а дождей и хорошего полива нет.

Невкусная морковка

Здесь многое зависит от выбранного сорта. Названия новых сортов всегда звучат привлекательно: «Красавица…», «Сладкая…», «Чудо…». Новые, незнакомые сорта лучше сеять понемногу, а делать ставку на проверенные сорта, во избежание разочарований. Особо крупные сорта часто бывают грубой структуры, с большой сердцевиной.

Под морковку ни в коем случае нельзя вносить удобрения, содержащие хлор, только сернокислые. Не любит она и избыток кальция, лучше не применять кальциевую селитру и подобные удобрения.

От сернокислого калия и умеренного количества золы морковка приобретает нежную структуру. Фосфорные и калийные удобрения придают морковке сладкий вкус. Горькими бывают корнеплоды, которые торчат из земли, и у них позеленеет верхушка. Можно в период вегетации подсыпать немного земли, и зелени не будет.

Корнеплоды с трещинами

Трещины на корнеплодах появляются от неравномерного поступления влаги, начиная с июля месяца и до уборки. Впитывающие корни у моркови расположены глубоко. Считается, что там достаточно влаги без полива, и начиная с августа в средней полосе России морковь поливать не рекомендуется.

В нашем регионе бывают длительные засушливые периоды, в том числе и в августе, поэтому грядки надо поливать почти до уборки. Незадолго до уборки поливы лучше прекратить, корнеплоды будут слаще и в дальнейшем хорошо храниться.

Чтобы морковь не потрескалась во время уборки, а такое случается, уборку урожая нельзя проводить сразу после дождей, надо подождать 2—4 дня. За это время лишняя влага уйдет, и морковка останется целой и невредимой.

Источник: http://baikal-info.ru/morkovnye-hitrosti

Как вырастить крупную и сладкую морковь?

Расти, морковка, сладкая да гладкая!

Морковь – востребованная и любимая овощная культура на каждом дачном участке. Богатая микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению многих недугов. Морковь – одна из главных культур в детском прикорме.

И очень печально, когда труды, затраченные на ее выращивание, заканчиваются кривыми уродливыми загогулинами сомнительного вкуса, ибо в случае с морковью внешнее соответствует внутреннему содержанию.

Как же вырастить морковь ровной, крупной, вкусной, с высоким содержанием полезных веществ?

Морковь – морозоустойчивая культура, которую можно высевать под зиму и в несколько сроков с ранней весны. В южных регионах ее высевают в теплые зимние (февральские) окна и получают ранний урожай вкуснейшего овоща. Морковь не боится заморозков.

Чтобы вырастить достойный урожай, нужно обратить внимание:

  • на биологические особенности моркови,
  • на соблюдение требований технологии выращивания,
  • на структуру и плодородие почвы, ее подготовку к посеву,
  • кислотность почвенного грунта,
  • особенности обеспечения влагой.

Основные причины мелкоплодности моркови

  • Морковь не выносит заболоченных низинных участков, близко расположенных плодовых и лесных древесных культур. Она не будет ровной и изящной и тем более крупной при выращивании в тени, под пологом сада.
  • Культуре необходим глубокорыхлый питательный грунт, воздухо- и водопроницаемый.

    Наличие в почве мелкого щебня, камешков, корневищ и других включений вызывает искривление и измельчение корнеплода моркови.

  • Корнеплоду необходимо яркое освещение. Грядки с морковью располагают так, чтобы каждое растение получило достаточное освещение.

    Высокорослые культуры (томаты, баклажаны) не должны затенять ботву моркови. Морковь лучше располагать южнее высокорослых соседей.

  • Морковь не будет плодоносить на закисленных почвах. Поэтому за год до посева культуры на выделенную грядку почву раскисляют внесением перегноя, мела, извести, доломитовой муки.

    Почва под морковью должна быть нейтральной с нулевой кислотностью в пределах рН=6-7.

  • Уродливые, ветвистые, лопнувшие корнеплоды моркови и мелкие корнеплоды получаются при некачественной подготовке почвы, весеннем предпосевным раскислении почвы, использовании удобрений, содержащих хлор, при избытке азотных удобрений, загущенных посевах.

  • Ценность моркови определяется количеством полезных веществ, которые формируются в корнеплоде в результате метаболических процессов при своевременном получении влаги и питательных веществ. Поэтому недостаток влаги и питания в начале и их избыток в конце вегетационного периода моркови изменит не только внешние формы и признаки, но и значительно снизит вкусовые качества.

Выбор участка под посев моркови и предшественники

Участок должен быть выровненным, без склона, равномерно освещенным. Хорошими предшественниками и соседями являются кабачки и другие тыквенные, бобовые, лук на репку, чеснок, картофель, томаты, баклажаны. Сельдерей, петрушка, укроп, другие зонтичные – нежелательные соседи и предшественники. В культурообороте морковь на прежнее место возвращается на 4-й – 5-й год.

Подготовка почвы под посев моркови

Почву под посев моркови готовят с осени. После уборки урожая предшествующей культуры с участка выносят ботву, провоцируют поливом получение осенней волны всходов сорняков.

Если участок неблагополучный, очищают его от камней, корневищ, перекапывают на штык лопаты. Разбрасывают смесь или комплексные удобрения, не содержащие хлористых форм.

Удобрения заделывают в почву с одновременным измельчением грубых комков земли и выравниванием поверхности участка граблями.

Важно! Нельзя одновременно вносить раскислители (доломитовую муку или известь) и удобрения. Эти два приема подготовки разносят во времени. Можно с осени внести раскислители (если нужно), а весной – удобрения, за 2-3 недели до посева.

Весной грядку под морковь еще раз глубоко вскапывают, особенно, если почвы тяжелые глинистые и суглинистые по составу. Чтобы их вспушить можно в корнеобитаемый слой внести перлит или вермикулит, песок.

Внесение удобрений под морковь

Из минеральных удобрений при основной подготовке почвы вносят азотно-фосфорные туки из расчета соответственно 50-60 и 40-50 г/кв. м. на средних по плодородию почвах. Можно внести нитрофос, аммофос в дозе 60-80 г/кв. м. или удобрительную овощную смесь в такой же дозе.

Удобрения можно внести под перекопку или при окончательной подготовке участка (под грабление). На высокоплодородных почвах под морковь вносят 1/2-1/3 части от выше названных доз удобрений, иногда обходятся только внесением золы – стакан на кв. м. и последующими подкормками в вегетационный период.

На малоплодородных почвах основную дозу удобрений не увеличивают, но используют усиленные подкормки в первую половину вегетации моркови.

Сроки посева моркови

Морковь морозоустойчивая культура. Всходы выдерживают понижение температуры до -2°С. Развитые растения не погибают при кратковременном морозе до -4°С. Используя эти свойства, некоторые огородники культуру высевают, как только почва прогреется до +3…+4°С. Но для таких ранних посевов, как и для подзимних, нужно выбирать раннеспелые сорта моркови. Да и всходы получают на 20-й – 30-й день.

Лучшим для посева моркови все же считается прогрев 10-15 см слоя почвы до +8…+10°С. Всходы при этом появляются на 12-й – 15-й день. Если начальный период развития моркови будет проходить при низких температурах, растения зацветут в первый год, а корнеплод будет грубым и безвкусным.

Оптимум температур колеблется в пределах +17…+24°С. При повышении более +25°С метаболические процессы в корнеплоде замедляются, корнеплод моркови становится волокнистым.

Необходимо снижать температуру почвы поливом и мульчированием, а воздуха – мелким разбрызгиванием (туманообразный полив).

Как повысить вкусовые качества корнеплода?

При правильно подготовленном участке вкусовые качества корнеплодов моркови зависят от обеспеченности в вегетационный период основными питательными веществами (и их должным соотношением), микроэлементами, влагой, от густоты стояния и сортов.

Подкормки моркови

Морковь не выносит перекорма и реагирует на него снижением качества корнеплодов, особенно при переизбытке азотных туков. Мякоть корнеплода становится безвкусной. Но морковь нуждается в хорошем обеспечении калием, который способствует накоплению в корнеплодах сахаров, увеличивает длительность хранения и общую урожайность. Из калийных удобрений лучше использовать калимаг. Он бесхлорный.

В течение теплого периода морковь подкармливают 2-3, иногда на обедненных почвах – 4 раза.

Первая подкормка моркови

Через 3 недели после всходов моркови – раствором калимага и мочевины (по 15 г/10 л воды). В раствор можно добавить 20 г суперфосфата. При достаточной заправке почвы удобрениями в осенне-весеннюю подготовку первую подкормку можно провести позже, в фазу 5-6 листьев.

Вторая подкормка моркови

Через 2-3 недели вторую подкормку выполняют внесением кемиры-универсал (50-60 г/кв. м), нитрофоски, Рост-2, растворина в такой же дозе.

Третья подкормка моркови

Следующую подкормку проводят через 2-3 недели (в фазу разрастания корнеплода) золой (по влажной почве) из расчета 20 г/кв. м или смесью микроэлементов. Фаза разрастания корнеплода приходится на конец июня – июль месяц.

Чтобы плоды были сладкими с нежной мякотью между 2 и 3 подкормкой эффективна внекорневая раствором борной кислоты (2 г/10 л воды). Очень важен в составе элементов калий, который способствует доставке элементов питания в корнеплоды.

Поэтому 3 подкормку можно провести фосфорно-калийными туками из расчета соответственно по 30 и 40 г/кв. м.

Четвертая подкормка моркови

На обедненных почвах, если требуется, проводят и 4-ю подкормку, которая приходится на фазу созревания корнеплода. Она чаще всего проводится с целью укрупнения плодов. Обычно ее проводят в начале – середине сентября (в зависимости от срока созревания сорта). Эту подкормку можно провести теми же туками и дозами, что и третью, либо в другом сочетании, но исключая азотные удобрения.

Полив моркови

Мелкие, горькие, деревянистые плоды моркови получаются при недостатке влаги, особенно в период от посева до всходов, и в фазу интенсивного роста корнеплодов. До всходов верхний слой почвы делают постоянно влажным.

Поливы в этот период лучше проводить в вечерние часы, междурядья мульчировать мелкой мульчей не выше 2-х – 3-х см.

При колебании режима влажности и чрезмерно обильных поливах морковь может сформировать крупный корнеплод, но он будет безвкусным и изобиловать трещинами.

После всходов культуру поливают еженедельно до разрастания корнеплодов, а затем переходят на полив 2-3 раза в месяц, но увеличивают норму полива. После каждого полива мульчирование моркови обязательно. Оно препятствует образованию корки и снижает температуру верхнего слоя почвы. За 2 недели до уборки урожая поливы прекращают.

Правила прореживания моркови

Выровненные корнеплоды моркови вырастают при правильном 2-х – 3-х кратном прореживании. Первое прореживание проводят после появления 3-го листа. Перед прореживанием рыхлят междурядья и проводят полив. Ростки удаляют прощипыванием или пинцетом, но не выдергивают, чтобы не нарушить корневую систему остающихся растений.

Отходы убирают подальше от грядки, чтобы не привлечь морковную муху. Для ее отпугивания после прореживания в междурядьях можно разбросать луковые стрелки или прикрыть растения. Через 2,5-3,0 недели прореживают посевы повторно, увеличивая расстояние между растениями с 2 до 6 см. 3-е прореживание – это уже фактически выборка первого урожая.

Морковь требовательна к воздушному режиму почвы. Раз в 7-10 дней междурядья моркови рыхлят, вороша мульчу.

Сорта моркови

Чтобы вырастить сладкую морковь, необходимо подобрать районированный сорт с определенным качеством корнеплода. Селекционеры предлагают большой ассортимент семян ранних, средних и поздних сроков созревания с высоким содержанием сахаров, отличающихся десертным вкусом, длительным сроком хранения и другими качествами.

Для выращивания на даче можно порекомендовать универсальные сорта: Шантане, Нантская-4, Каротелька. Устойчивые неприхотливые сорта.

Нантскую-4 можно использовать для подзимних посевов. Для всех регионов России подходит сорт Московская зимняя А-545.

Скороспелый сорт Полярная клюква формирует урожай за 2 месяца и по своим качествам рекомендован к выращиванию в северных широтах.

В семьях с маленькими детьми незаменимы сорта: Витаминная-6, Викинг и Сахарная лакомка, Детская сладость, которые отличаются повышенным содержанием каротина и сахара.

Сахарную лакомку относят к самым сладким сортам моркови. Детская сладость прекрасно хранится до следующего урожая.

При необходимости, в ежегодном каталоге сортов и гибридов можно подобрать корнеплод с нужным качеством.

Источник

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1117218261424146677/kak-vyrastit-krupnuyu-i-sladkuyu-morkov/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.